Callas Confiture

Gent, Oost-Vlaanderen

Karen Depoorter is de vrouw achter het ambachtelijke confituurmerk Callas Confiture. Karen vond geen confituur die ze lekker genoeg vond om op de toastjes van haar B&B-gasten te smeren. 

Ze besloot dan maar om zelf achter de koperen potten te staan, en vooral ver weg te blijven van te zoete of te stijve confituren. Haar gasten waren tevreden en dat gaf Karen de goesting om door te zetten. Achter het glas van de Callas-confituurpotten vind je vandaag het beste fruit van het seizoen, met een zijdezachte, perfect smeerbare textuur.